Ayam goreng korea. Ayam goreng Korea terdiri dari banyak hidangan ayam goreng yang diciptakan di Korea Selatan, termasuk huraideu-chicken (ayam goreng [biasa], dari bahasa Inggris fried chicken) dan ayam goreng berbumbu pedas yangnyeom chicken ("ayam berbumbu"). Lihat juga resep Dakgangjeong ala ala (ayam goreng Korea) enak lainnya. Post ini didedikasikan untuk peminat ayam goreng Korea iaitu ayam goreng Yangnyeom yang pedas dan rangup.
Ayam goreng ala Korea ini memiliki rasa manis dan sedikit pedas.
Ganjang chicken adalah ayam goreng Korea yang memiliki perpaduan rasa manis, asin dan gurih.
Yups, Ayam goreng Korea ini bisa kalian coba dirumah.
You can cook Ayam goreng korea using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ayam goreng korea
- It's 6 of sayap (potong 2 jadi 12 bagian ya).
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- You need 1 ruas of jahe.
- It's 1/2 botol of saos tomat.
- It's 1 sdm of saos sambal.
- You need 1 sdm of madu.
- It's 2 sdm of cabai bubuk.
- You need of Lada secukupnya (untuk marinasi dan bumbu ya).
- Prepare secukupnya of Gula.
- It's 125 gr of tepung terigu.
- It's 2 sdm of tepung maizena.
Cara membuatnya sangat sederhana kok, bahkan buat yang pemula sekalipun. Ayam goreng ala Korea Selatan disebut juga Yangyeom Chicken. Makanan ini juga sering hadir di drama korea, khususnya saat momen tokoh drama berkumpul bersama teman-teman. Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis.
Ayam goreng korea step by step
- Marinasi ayam dengan garam dan lada 15 menit.
- Kemudian campurka maizena, terigu, lada, dan sedikit penyedap, kemudian balurkan ayam lalu goreng agar sedikit cruncy.. Angkat Lalu sisihkan.
- Haluskan bawang putih dan jahe lalu tumis hingga harum, kemudian masukan saos tomat, saos sambal, madu, lada, cabai bubuk, dan gula.. Masak hingga rata.. Koreksi rasa.. Masukan ayamdan aduk rata.. Lalu siap disajikan 😋😋.
Namun, secara umum, bahan dasar yang digunakan dalam setiap olahan ayam goreng Korea adalah kecap asin. Saya pernah makan ayam goreng korea ni di restoran. Rasanya memang sangat pedas dan agak manis. Resepi yang saya kongsikan ni tak la berapa pedas sangat. Biasanya ayam ini ditaburi dengan biji wijen yang membuat rasanya semakin khas.