Recipe: Delicious Sop Rumput Laut / Miyeok Guk 쇠고기 미역국

Sop Rumput Laut / Miyeok Guk 쇠고기 미역국. Masukkan rumput laut kering ke dalam wadah yang cukup besar. Try this light, healthy, and nutritious Korean seaweed soup - Miyeok guk recipe. It's very easy to make and comes with many benefits!

Miyeok(Brown Seaweed/Wakame) is rich in minerals and is high in iron and potassium. It has been passed down through many generations by Korean mothers to their daughters to help them recover from childbirth. Beef brisket, fish sauce, garlic, seaplant, sesame oil, water. You can cook Sop Rumput Laut / Miyeok Guk 쇠고기 미역국 using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sop Rumput Laut / Miyeok Guk 쇠고기 미역국

1. You need 1 ons of Rumput Laut Kering.
2. It's 500 g of Has Dalam (potong2 dadu).
3. Prepare 1/2 sdt of Garam.
4. Prepare 1 sdt of Kecap Asin.
5. Prepare 1 sdt of BaPut Halus.
6. It's 2 sdt of Minyak Wijen.
7. It's 9 cangkir of Air Cucian Beras (dari 2cup Beras).

Untuk membuat sup rumput laut ala Korea ini cukup sederhana sehingga dapat digunakan pada setiap acara tertentu atau bahkan makan biasa. Ketika warga Korea Selatan sedang berulang tahun, maka di pagi hari diberikan sup rumput laut sebagai sarapan untuk merayakan hari pentingnya. Kandungan Miyeok si superfood ini antara lain iodine, kalsium, asam omega, serat Selain untuk hidangan ulang tahun, sup rumput laut juga sangat bagus kalau dikonsumsi setelah melahirkan. Di bagian selatan negara Korsel, rumput laut ini dikombinasikan dengan seafoods misalnya abalone.

Sop Rumput Laut / Miyeok Guk 쇠고기 미역국 step by step

1. Rendam rumput laut selama kurleb 30m - 1jam, tergantung dari seberapa kering rumput lautnya.
2. Tiriskan lalu redam 1x lagi, lalu potong2 sesuai selera.
3. Siapkan air cucian beras, gunakan air cucian yang ke-2 dst yaaa..., digunakan untuk kuah sop.
4. Tumis daging dng minyak wijen, aduk2 terus selama 3menit dng api besar.
5. Masukan rumput laut, tumis selama kurleb 5menit, boleh tambahkan minyak wijen jika dirasa mulai lengket di wajan.
6. Tuang air beras.
7. Tambahkan baput, garam dan kecap asin, aduk2 rata, masak masih dengan api tinggi selama 30menit.
8. Angkat dan Sajikan.

Miyeok-guk (미역국) or seaweed soup is a Korean soup whose main ingredient is miyeok, or seaweed. Miyeok-guk ingredients typically include a mussel based broth, anchovy, beef, clams or oysters, soy sauce, sesame oil, garlic, onions, scallions, salt, roasted sesame seeds. The star ingredient in this nourishing South Korean soup is dried seaweed, typically wakame variety that is known as miyeok in Korea. The soup consists of a hearty broth and a choice of protein that may. Ini, kubawakan miyeok gook." Chanyoung menangkap tangan wanita yang sedang sibuk membuka tutup tempat makan bertumpuk, menguarkan bau sedap nan hangat dari sup rumput laut, sajian khas untuk menyambut ulang tahun.