Recipe: Yummy Gulai Cumi isi Tahu

Gulai Cumi isi Tahu. Pagi ini, sahabat Puan saya ingin berbagi resep membuat gulai cumi isi tahu ala padang nih! Ga usah Kawatir bakal ribet, caranya simple banget kok, yuk. Ini video yang kedua puluh sembilan dan Oma membagikan resep Gulai Cumi-Cumi Isi Tahu.

Untuk membuat gulai cumi berisi tahu dan telur tentu tidak sulit, karena sajian satu ini masih bisa diolah sendiri di rumah. Coba deh menu Gulai Cumi Isi Tahu ini. Yap, cuminya tampil beda karena berisi adonan tahu. You can cook Gulai Cumi isi Tahu using 23 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gulai Cumi isi Tahu

1. Prepare 5 ekor of cumi, bersihkan kupas kulitnya.
2. Prepare 8 lonjor of kacang panjang.
3. You need 5 bh of Tusuk gigi.
4. Prepare 2 sdt of minyak goreng untuk menumis.
5. Prepare 1 bh of jeruk nipis.
6. Prepare 3 bh of daun jeruk.
7. Prepare 2 batang of serei.
8. You need 2 cm of lengkuas.
9. It's 500 ml of air santan.
10. You need of Garam.
11. It's of Isi, campur semua.
12. Prepare 3 buah of tahu.
13. You need 1 bh of telor.
14. You need of Bawang goreng, garam, gula.
15. Prepare of Daun bawang iris halus.
16. You need of Bumbu halus.
17. It's 3 bh of cabe merah keriting.
18. It's 5 bh of cabe rawit.
19. You need 5 bh of bawang merah.
20. You need 4 bh of bawang putih.
21. It's 4 bh of kemiri sangrai.
22. Prepare 3 cm of kunyit.
23. It's 3 cm of jahe.

Dibuat gulai dengan bumbu-bumbu yang meresap, rasanya endeus banget! Sematkan dengan tusuk gigi agar tertutup rapat. Pasang kepalanya kembali dan kunci dengan menyematkan tusuk gigi atau tusuk sate. Gulai tambusu khas Minang berupa usus sapi yang diberi isian tahu dan telur, kemudian dimasak dengan kuah santan.

Gulai Cumi isi Tahu step by step

1. Campurkan cumi, air jeruk nipis dan garam, diamkan sampe 10 menit.
2. Ambil 1 ekor cumi, isi dengan adonan tahu, sematkan dengan lidi.. Isi sampai cumi habis, sisihkan.
3. Tumis bumbu halus sampe wangi, masukan daun jeruk, serai, lengkuas.. Tambahkan air santan aduk sampai rata, bumbui dengan garam, gula pasir, penyedap rasa...
4. Masukan cumi dan kacang panjang.. Masak sampai cumi matang..

Rasa gulai dari masakan Minang punya bumbu kuat yang bisa diterima oleh sebagian besar orang. Ada beragam jenis masakan gulai khas Minang, dari gulai sayur hingga gulai. Gulai cumi isi tahu/cumi bunting. bingung mak mau masak apaan, sambalado mulu bosen, kali-kali gulai cumi aja deh, berhubung di pasar banyak yg. Kenapa namanya cumi bunting? ?, karna bagian perut cumi diisi tahu. Cara membuat Gulai Cumi Isi Tahu Bandung: Bersihkan cumi, buang tinta dan kotorannya lalu beri perasan jeruk nipis.