Gulai Cumi Isi Tahu Telur. Tahu yang dihancurkan dan kocokan telur bisa anda coba jadikan campuran isiannya. Untuk membuat gulai cumi berisi tahu dan telur tentu tidak sulit, karena sajian satu ini masih bisa diolah sendiri di rumah. Masukkan cumi isi tahu dan kepala cumi masak hingga matang.

Karena pengin bikin kuah gulai kuning yang gurih dan tidak. Coba deh menu Gulai Cumi Isi Tahu ini. Yap, cuminya tampil beda karena berisi adonan tahu. You can cook Gulai Cumi Isi Tahu Telur using 28 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gulai Cumi Isi Tahu Telur

It's 1/2 kg of cumi.
Prepare of Bahan isian.
It's 3 buah of tahu.
You need 1 butir of telur.
Prepare 1 sdt of ketumbar.
It's 1 siung of bawang merah.
You need 1 siung of bawang putih.
Prepare Secukupnya of lada.
Prepare Secukupnya of kaldu bubuk.
Prepare of Bumbu gulai.
It's 4 siung of bawang merah.
Prepare 10 of cabe merah keriting.
It's 2 ruas of kunyit.
You need 1 sdt of ketumbar.
Prepare 1 sdt of lada bubuk.
You need 2 buah of kemiri.
You need 3 lembar of daun salam.
It's 2 lembar of daun keruk.
It's 1 batang of sereh.
Prepare 2 ruas of lengkuas.
It's Secukupnya of garam.
It's Secukupnya of gula pasir.
It's Secukupnya of penyedap rasa.
It's Secukupnya of minyak.
It's Secukupnya of air.
You need Secukupnya of santan.
It's 5 of cabe rawit merah.
Prepare 7 of cabe rawit hijau.

Lihat juga resep Gulai cumi isi tahu telur enak lainnya. Resep 'gulai telur tahu' paling teruji. Aduk pelan gulai supaya santan tidak pecah. Bubuhkan garam, tunggu sambil diaduk hingga cumi menggembung tanda telur sudah matang.

Gulai Cumi Isi Tahu Telur step by step

Cuci bersih cumi. Buang tintanya. Masukkan bahan isian menggunakan plastik kue segitiga. Tutup ujungnya dengan tusuk gigi agar isian tidak keluar saat dimasak. Kukus sebentar..
Ulek bumbu gulai sampai halus. Tumis bumbu dengan semua daun sampai harum..
Tambahkan air, cabe rawit merah dan hijau, santan encer secukupnya. Tambahkan bumbu yang lainnya. Tes rasa. Masak hingga mendidih..
Masukkan cumi dan santan kental. Tes rasa. Masak dan sajikan..

Gulai tambusu merupakan usus sapi yang diberi isian tahu dan telur, kemudian dimasak dengan kuah santan berbumbu. Hidangan ini sering dijumpai sebagai lauk nasi kapau di daerah asalnya seperti Bukittinggi. Kuliner Minang ini juga bisa kamu buat sendiri dirumah dengan acuan resep berikut ini. Resep Telur Gulung - Telur gulung, merupakan salah satu jajanan anak-anak yang sangat legendaris bahkan masih digandrungi sampai sekarang. Selain telur gulung sayur, bunda pun bisa mengkombinasikan telur dengan tahu.