Cumi asin pedas. Proses merendam cumi asin dengan air panas yang dicampur dengan garam berfungsi untuk mengurangi rasa asin, atau kalau masih ingat pelajaran jaman dulu. Ingredients: - cumi asin - cabe rawit pedas -tomat -bawang merah bawang putih -daun salam -jagung -gula dan garam -bumbu penyedap (royco-masako). Hari ini saya masak cumi asin jontor cabe ijo bahan: cumi asin bawang merah, Bwang putih cabe ijo, cabe rawit lengkuas, daun jeruk garam , gula.
Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya.
Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar.
Cumi asin pedas ini bisa terlihat dari namanya sendiri pasti memiliki citaras yang mantap dan menggugah selera dengan perpaduan rasa pedas yang muncul dari dalam bumbu masakan tersebut.
You can cook Cumi asin pedas using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Cumi asin pedas
- It's 250 gram of cumi asin.
- Prepare 5 of cabai merah keriting (bebas ya kalo mau pedas tambahin aja, soalnya anak saya ga kuat pedas😅).
- Prepare 6 of cabe rawit merah (besar).
- You need 6 of bawang putih.
- You need 9 of bawang merah.
- It's 1 buah of tomat (ukuran besar).
- You need 1 sdm of minyak wijen.
- Prepare 1/2 sdm of gula aren.
- You need 3 lbr of daun jeruk (sy pake 5 krn sy ga masalah agak pait).
- It's 3 lbr of daun salam (sy pake 5 jg☺️ utk ngurangin kolesterol dan asam urat kata nyokap😂).
- Prepare of kbykan daun jeruk dan salam bisa bikin rasa sedikit pait ya.
Lihat juga resep Sotong, cumi / nus gurih pedas bikin nagih enak lainnya. Pengennya baby cumi asin, di warung langganan baru kosong dan berhubung males ngubek ngubek pasar, nemunya. Umumnya cumi-cumi asin kering di sebut cumi sotong. Yaitu cumi-cumi berukuran kecil yang Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging.
Cumi asin pedas step by step
- Siapkan bahannya. Rendam cumi dalam air panas selama 10 menit lalu cuci 2x dg air biasa. Lalu goreng cumi asin tsb sampai matang tapi jangan sampai kering ya. Lanjut tiriskan..
- Potong bagi 2 bawang putih, bawang merah lalu potong potong cabe keriting merah lanjut potong tomat buang bijinya..
- Blender bahan dg sedikit minyak dan air (di ulek lebih baik.. cuma sy ga kuat😅). Panasin minyak (2sdm + 1sdm minyak wijen) di wajan lalu masukkan bahan yg tadi di haluskan (api sedang ya jgn besar). Tumis sampai keluar minyaknya dan matang ya. Lalu masukin daun salam dan daun jeruk..
- Setelah terlihat minyaknya dan matang masukin cumi lanjut cabe rawit merah.. tumis. Terakhir masukin gula aren.. tumis lg bentar dan taraaa selesai👌🏻. *saya ga pakai penyedap krn sdh berasa bumbunya tapi kalo mau pake penyedap monggo..
FaktualNews.co - Nikmatnya cumi asin sungguh tak terbantahkan. Paling enak jika diolah menjadi oseng cumi asin pedas. Dijamin deh, resep yang dilansir dari Cookpad ini bakal membuat kamu. MANAberita.com — MAKAN siang di rumah hari ini tampaknya tidak ada Ya, Anda bisa olah cumi asin menjadi oseng cumi asin pedas. Cumi asin dengan sambel pedas spesial hiegenis dibuat secara bersih dan halal.