Sup Kacang Merah (dgn Balungan Sapi). Nah, sup daging kacang merah ini bisa menjadi salah satu menu alternatif apalagi kahsiat dari kacang merah yang memang baik untuk kesehatan memberikan nilai lebih pada Resep Sup Daging Sapi Kacang Merah ini selain rasanya yang lezat. kelezatan sup ini terletak pada kuah kaldunya, karena. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini.
Sup kacang merah daging sapi ini bisa menjadi referensi dalam menyajikan menu makan untuk keluarga.
Di sini resep dan cara membuatnya.
Nah, anda bisa membuat sayur/sup daging ini dengan menambahkan kacang merah dan sayur pelengkap lainnya.
You can have Sup Kacang Merah (dgn Balungan Sapi) using 15 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sup Kacang Merah (dgn Balungan Sapi)
- You need 250 gr of Kacang Merah (kering), rendam dgn air semalaman.
- Prepare 250 gr of Balungan (Tulangan) Sapi.
- You need 1 bh of wortel, cuci bersih, potong sesuai selera (sy = skip).
- You need 2 btng of Bw Prei, potong2.
- You need 2 btng of Seledri, ikat.
- Prepare 1 jempol of Jahe, digeprek (optional).
- Prepare Secukupnya of Air.
- You need of Bumbu halus :.
- It's 6 bh of Bawang merah.
- It's 4 siung of Bawang putih.
- Prepare 1/4 sdt of Merica Putih (secukupnya, sesuaikan selera).
- You need 1/2 bh of Pala (sktr 1/2 sdt Pala bubuk).
- You need Secukupnya of Garam.
- Prepare Secukupnya of Kaldu Sapi / Jamur.
- You need Secukupnya of minyak gr & margarine utk menumis bumbu.
Supkacangmerah#supkacangmerah#supkacangmerahigasapi#sup kacabg merah iga sapi# sup brenebon# supbrenebon Resep kali ini adalah sup kacang merah iga sapi. Sup kacang merah, satu hidangan istimewa dari Sulawesi Utara yang cocok tersaji kapan saja. Resep Sup Kacang Merah, Begitu Lezat dan Bernutrisi. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Sup Kacang Merah (dgn Balungan Sapi) step by step
- Rebus kacang merah yg sblmnya sdh di rendam, masak hingga 1/2 matang, angkat, sisihkan.
- Panaskan panci berisi air, stlh mendidih rebus Balungan sapi (Tulangan Sapi) sekitar 15 mnt, lalu buang airnya, trs ganti dgn air yg baru, kmdn didihkan / rebus kembali..
- Siapkan wajan, beri margarin & minyak secukupnya, tumis bumbu halus sampai matang & harum. Kmdn tuang tumisan ke dlm panci rebusan Balungan..
- Tambahkan kacang merah & jahe, masak hingga empuk..
- Stlh kacang merah empuk, bumbui garam, gula & kaldu jamur / sapi bubuk. Koreksi rasa..
- Terakhir tambahkan daun bawang & seledri, masak sebentar & matikan kompor. Tutup panci & biarkan selama 15 mnt..
- Stlh itu baru pindah di mangkok saji, beri taburan bawang goreng & siap dihidangkan 😉.
- Tips :.
- 1. Kacang merah bisa di rebus bersamaan dgn rebus Balungan sapi / daging, tp nanti kuahnya sdkt keruh. Kl saya lebih suka di rebus dl masing2 br kmdn di masak bersama, kuahnya lebih bening..
- 2. Lebih enak disantap bersama nasi putih, perkedel, sambal & kerupuk, selera sih ya, sesuaikan sj 😂😂😂 (lihat resep).
Sup kacang merah, satu hidangan istimewa dari Sulawesi. Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat. Sup Kacang Merah adalah resep sup sehat yang kaya akan nutrisi. Terbuat dari campuran kacang merah dan daging sapi, rasanya dijamin lezat. Sup ini sangat cocok untuk Bunda yang ingin menyajikan makanan sehat nan lezat untuk keluarga.