Lapis Daging Sapi atau Bistik Jawa. Brilio.net - Lapis daging merupakan salah satu jenis makanan yang cukup populer di Jawa Timur. Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan.
Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam.
Resep kali ini akan membahas bistik sapi.
Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.
You can have Lapis Daging Sapi atau Bistik Jawa using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Lapis Daging Sapi atau Bistik Jawa
- Prepare 500 gr of daging sapi iris dan cuci bersih.
- Prepare 1 butir of telur ayam.
- Prepare 10 butir of bawang merah.
- You need 5 butir of bawang putih.
- You need 3 sdm of Kecap manis dan 1 sdm saos tiram.
- You need of Merica bubuk, garam dan pala bubuk.
Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Catatan penting untuk hasil empuk pilihlah daging khas dalam dan pengirisan daging harus benar seratnya. jika tidak mengunakan khas dalam bisa di bungkus. Bistik daging sapi ala Jawa sekarang sudah siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta. Karena sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, Anda bisa menyantap bistik daging sapi ini bersama dengan nasi putih hangat.
Lapis Daging Sapi atau Bistik Jawa instructions
- Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu tambahkan telur, merica dan pala bubuk, garam. kalo saya, bawang merah dan bawang putih saya blender dengan telur..
- Rendam daging dengan bumbu halus, lalu diamkan 15 menit supaya bumbu meresap..
- Nyalakan kompor dan beri sedikit minyak lalu tata daging di dalam wajan, biarkan daging sampai berubah warna (supaya daging tidak melengkung) lalu aduk rata, tambahkan kecap manis dan saos tiram lalu beri air..
- Cek daging dan cek rasa apa sdh empuk atau belum, bila dirasa kurang empuk tambahkan air lagi, klo sudah empuk tunggu sampe air berkurang atau asat..
- Lapis daging siap disajikan dan jangan lupa beri taburan bawang goreng 😉😘.
Akan tetapi jika tidak suka, bisa juga disantap langsung dengan. hidangan bistik daging khas jawa yang dibuat dengan komposisi bumbu yang pas dan begitu lezat. Aneka Olahan Daging Sapi Khas Jepang. Bisa memakai tetelan daging, sandung lamur yang punya lapisan lemak atau sengkel yang ada lapisan lemak otot. Pilih daging sapi yang teksturnya kenyal empuk dan ada lapisan lemak supaya rasa kuah sotonya. Dalam mangkok, aduk daging sapi, tepung maizena, garam, merica, dan pala.