Tongseng Daging Sapi. Bahan Yang Dibutuhkan Resep Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan. Bahan yang dibutuhkan untuk memasak tongseng daging sapi memang tidak banyak. Memasak tongseng dengan bahan daging sapi tentu menjadi pilihan tepat bagi para penikmatnya makanan olahan sapi.
Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya.
Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng.
Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing.
You can cook Tongseng Daging Sapi using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tongseng Daging Sapi
- Prepare 150 gr of daging sapi, bersihkan lalu rebus dahulu.
- You need 600 ml of air.
- It's 40 ml of santan.
- You need 5 sdm of kecap manis.
- Prepare 2 siung of bawang merah, iris tipis.
- Prepare 1/2 sdt of gula merah, sisir tipis.
- It's 8 buah of cabai rawit merah.
- You need 8 buah of cabai rawit hijau.
- It's of Bahan Halus.
- It's 2 siung of bawang putih.
- You need 1 sdt of lada bubuk.
- It's 4 buah of cabai rawit merah.
- It's of garam secukup nya.
- It's of Bahan Pelengkap.
- You need 2 buah of tomat merah, iris.
- It's of kol secukup nya.
Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing? Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. Cocok juga lho, untuk hidangan lebaran besok. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak terkalahkan.
Tongseng Daging Sapi instructions
- Panaskan minyak dalam wajan, masukkan irisan bawang merah masak hingga berubah warna dan wangi, lalu masukkan bahan halus, aduk rata masak sampai bumbu halus matang, masukkan daging, aduk rata..
- Setelah daging merata dengan bumbu, tambahjan kecap manis dan irisan gula merah. Masak s.d bumbu meresap ke daging..
- Tambahkan air, tutup wajan/masak hingga air mendidih. Beri santan sambil diaduk agar santan tidak pecah, masak dengan api sedang, sambil dikoreksi rasa tambahkan kecap/garam/lada jika perlu..
- Setelah rasa sudah sesuai, masukkan irisan kol, tomat serta cabai utuh, masak sebentar saja agar kol dan tomat tidak terlalu matang..
- Siapkan mangkuk, lalu tuang tongseng selagi panas dan sajikan bersama nasi hangat untuk keluarga. Dan selamat mencoba..
Apalagi bagi anda yang tidak terlalu senang dengan aroma dan rasa dari. Cara Memasak Tongseng Sapi Tanpa Santan. Pertama, rebus terlebih dahulu daging kambing bersama daun salam. Setelah bertekstur empuk buang rebusannya lalu potong berbentuk dadu atau. Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng.