Recipe: Yummy Sayur Singkong Iga Sapi

Sayur Singkong Iga Sapi. Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Tak perlu menunggu pagi hari untuk Salah satu hidangan paling pas untuk menikmati sop iga sapi adalah dengan bertemankan nasi hangat atau ketupat dan dinikmati bersama dengn emping. Bagaimana cara memasak dan membuat sayur sop iga sapi? yuk simak resep sop iga, bahan bahan dan bagaimana cara membuatnya disini.

Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja. You can have Sayur Singkong Iga Sapi using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sayur Singkong Iga Sapi

1. Prepare 1/2 kg of iga sapi.
2. It's 2 ikat of sayur singkong yg diremas2 kasar.
3. You need 5 siung of bawang merah (di iris).
4. You need 4 siung of bawang putih (di iris).
5. You need 2 ruas of jahe (di geprek).
6. Prepare 2 ruas of lengkuas (di geprek).
7. Prepare 2 batang of serei (di geprek).
8. You need 15 biji of cabe rawit merah.
9. It's 2 sdt of garam.
10. You need 1/2 sdt of merica.
11. Prepare 2 batang of daun bawang.
12. It's 2 lembar of daun jeruk.
13. You need 2 lembar of daun salam.
14. Prepare 800 ml of air.

Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa. Air bersih secukupnya yang nantinya akan digunakan untuk merebus iga sapi. Brongkos khas Yogyakarta, berupa sayur santan kuah hitam pakai keluak. Isinya daging sapi, kacang beras (tolo), tahu, dan tempe.

Sayur Singkong Iga Sapi step by step

1. Siapkan bahan2 :.
2. Panaskan air hingga mendidih..
3. Lalu masukkan daging iga sapi beserta bumbu2nya : bawang merah, bawang putih, serei, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam,cabe rawit merah. Lalu masukkan garam dan merica, aduk rata..
4. Setelah air mulai menyusut, masukkan daun singkong yg sdh diremas kasar..
5. Aduk rata dan biarkan sampe matang dan air menyusut. Lalu masukkan daun bawang..
6. Sayur singkong iga sapi siap di santap dgn nasi hangat..

Keduanya sama-sama menggunakan keluak, tetapi brongkos memakai santan dan beragam rempah. Baca juga: Resep Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur, Pakai. Iga Sapi, Cuci bersih, Presto, Kol, Iris, Tomat, potong sesuai selera, Serai, Memarkan, lengkuas, memarkan, Daun Salam, daun jeruk, buang batang daun, Cabe rawit merah dan hijau. Lg musim ujan gini enak nya mkn yg berkuah sm pedes. Kebetulan di tukang sayur ada iga sapi.