Nasi Kebuli Daging Sapi. Ini dia ni nasi yang ga pernah bosan makannya, enak banget dan penuh rempah hehehe. Ayo buat yang pengen selingan selain nasi uduk bisa dibuat nasi kebuli. Video singkat berisi tutorial memasak NASI KEBULI DAGING SAPI MAGIC COM full penjelasan Valid oleh CHEF Salma !
Nasi kebuli yang terkenal di Timur Tengah, kini dapat anda sajikan di rumah dengan panduan resep yang akan kami bagikan.
Nasi kebuli daging telah menjadi olahan favorit bagi sebagian orang.
Rasa gurih dengan aroma rempah yang khas menjadi ciri serta karakter yang melekat pada Tidak heran jika resep nasi kebuli dengan campuran daging sapi menjadi salah satu sajian mewah yang paling ditunggu-tunggu.
You can cook Nasi Kebuli Daging Sapi using 16 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Nasi Kebuli Daging Sapi
- It's 500 gram of daging sapi.
- It's 8 siung of bawang merah + 8 siung bawang putih, haluskan.
- Prepare 2 buah of tomat, haluskan.
- It's 2 batang of sereh, digeprek.
- Prepare 1 sachet of santan instan isi 65 mL.
- You need 1 sachet of bumbu kari instan.
- It's 1 sdt of jahe bubuk (kalo ga ada, 2 buah ruas jahe aja, dihalusin bareng bawang putih dan bawang merah).
- You need 1 sdt of ketumbar bubuk.
- It's 1/2 sdt of lada bubuk.
- Prepare 1 sdt of jintan bubuk.
- It's 1 batang of kayu manis atau 1 sdt bubuk kayu manis.
- You need 5 buah of kapulaga.
- Prepare 5 buah of cengkeh.
- You need 1 1/2 sdt of garam.
- Prepare 2 sdt of gula.
- Prepare 2 sdt of kaldu bubuk rasa sapi.
Nasi Kebuli yang kurih dapat dihasilkan dengan menggunakan daging kambing, akan tetapi kamu juga bisa menggunakan daging ayam ataupun daging sapi untuk memasaknya. Inilah cara membuat Nasi Kebuli Daging Sapi. Dari Dulu pingin banget bisa Masak Nasi Kebuli. Dan Dulu Ibu sering banget buat.
Nasi Kebuli Daging Sapi instructions
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe yang telah dihaluskan. Tambahkan sereh, kapulaga, kayu manis dan cengkeh. Masak hingga matang.
- Tambahkan tomat yang sudah dihaluskan. Tambahkan juga lada bubuk, ketumbar, dan jinten. Masak hingga matang.
- Tambahkan 1,5 liter air. Masukkan juga daging. Aduk sebentar hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih, tambahkan santan dan bumbu kare instan. Tambahkan juga garam, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Aduk hingga daging empuk. Kalo ada presto, boleh dipindah ke presto ya. Aku sih pakek presto selama 45 menit sampai daging empuk.
- Cuci bersih beras (aku pakai 3 canting kaleng susu). Jika daging sudah empuk, matikan kompor. Pisahkan daging dari kuah kari. Masukkan kuah ke dalam wadah rice cooker. Pastikan takaran airnya sedikit lebih banyak dari air biasa masak nasi ya krn kan airnya mengandung minyak. Kalo kurang banyak, tambahkan air, tambahkan bumbu kare instan, garam gula dan kaldu bubuk. Cek rasa.
- Sementara nasi masak, goreng daging sapi. Sebentar aja biar ga gosong..
- Jika nasi sudah masak, diaduk kemudian diamkan dulu selama 30 menit. Selanjutnya, sajikan bersama daging sapi. Boleh tambah irisan tomat dan timun. Tambahkan emping dan acar. Boleh juga pakek sambal goreng.
Cuma Saya Lupa Nanya Resepnya Kebetulan @mamaalbiyan Buat dan Di kasih tau Resepnya girang dong aku Tak Baca-baca Resepnya, kebetulan. Kalau nasi kebuli sudah matang, sajikan resep terakhir bersama daging kambing goreng, acar mentimun, taburan bawang goreng, dan emping melinjo. Setelah itu masukkan potongan daging sapi, bumbu kebuli, merica, dan garam. RESEP PASTI JADI Nasi Kebuli Daging Sapi. Resep Nasi Kebuli Isi Daging Sapi ala Chef Suyitno dari Hotel HARRIS Vertu Harmoni Ajib Banget.