Recipe: Perfect Asem Garem Daging Sapi

Delicious, fresh and tasty.

Asem Garem Daging Sapi. Garang Asem secara tradisional umumnya dibuat dari bahan dasar daging ayam yang dipotong-potong kecil termasuk dada, sayap, dan kepala - namun ayam yang Namun jika Anda ingin variasi yang lain dari garang asem ketika bosan dengan ayam, bisa mencobanya dengan daging sapi. Kali ini yzmalicious sharing cara membuat Asem - Asem Daging Sapi yang enak, seger & praktis. Dalam satu menu terdapat daging, cabe.

Asem Garem Daging Sapi Resep yang satu ini wajib dicoba bun. Soalnya asem-asem daging yang satu ini memang top banget 👍. Kuahnya asem, pedes dan ada manis nya. You can cook Asem Garem Daging Sapi using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Asem Garem Daging Sapi

  1. You need 250 gr of daging sapi.
  2. You need 2 bh of kentang (potong 4).
  3. It's 7 siung of bawang putih (iris).
  4. It's 7 siung of bawang merah (iris).
  5. Prepare 1 bh of sereh.
  6. Prepare 1 ruas of lengkuas.
  7. Prepare 2 lembar of daun salam.
  8. You need 3 bh of asam kandis.
  9. Prepare 1 sdm of Garam.
  10. Prepare 1 sdm of Lada.
  11. It's 1 sdt of Gula pasir.
  12. You need 500 ml of air.
  13. It's Secukupnya of minyak.
  14. It's Secukupnya of kecap.

Untuk asem asem daging ini, olahan daging sapi yang kugunakan adalah bagian sengkel. Karena bagian ini secara alami lebih tangguh, maka ada proses masak terlebih dahulu yang harus dilalui. Pertama-tama, aku akan merebus daging hingga hampir matang dan kemudian menyiapkan. Asem-asem daging sangat cocok dimakan kapan pun.

Asem Garem Daging Sapi step by step

  1. Potong daging kambing sesuai selera. Cuci bersih.. Iris duo bawang, lalu tumis hingga layu & harum.
  2. Kemudian masukkan air, daging, daun salam, sereh & lengkuas yg sudah di memarkan. Tambahkan jg asam kandis.
  3. Masak daging hingga empuk, lalu masukkan kentang. Beri garam, gula, lada & kecap secukupnya. Cek rasa.
  4. Masak hingga air sedikit mengering & daging, kentang sudah empuk. Koreksi rasa, angkat & sajikan..

Apalagi dilengkapi dengan sepiring nasi hangat dan kerupuk. Daging sapi perlu digiling terlebih dulu. Lalu, dicampur dengan terigu dan bumbu hingga adonan kalis. Adonan tersebut digulung di atas telur dadar. Asem-asem daging sandung lamur sapi dan buncis Semarang enak lainnya.