Recipe: Perfect Balado kentang + ati sapi

Balado kentang + ati sapi. Lihat juga resep Balado Kentang dan Hati Sapi enak lainnya. Karena ada sisa ati sapi bekas lebaran haji kemarin jadilah iseng sore" tadi buat sambel goreng ati, pastinya pake bumbu merah gampil buibu jadi hemat waktu 😂 ekitchen. Lihat juga resep Balado ati ampela + kentang enak lainnya.

Lihat juga resep Balado ampela ati ayam+kentang enak lainnya. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini termasuk menu yang popular di Indonesia. Sajian ini bisa kita temui di beberapa acara pesta maupun prasmanan. You can have Balado kentang + ati sapi using 11 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Balado kentang + ati sapi

1. It's 1/2 kg of kentang(potong dadu)lalu goreng sisihkan.
2. You need 1/2 kg of Ati sapi (rebus dgn daun salam,potong dadu.
3. It's 5 of bawang merah (chopper).
4. You need 3 of bawang putih(chopper).
5. It's 10 of cabe merah kriting (Chopper).
6. Prepare 5 of cabe merah rawit (chopper).
7. Prepare 1 of tomat (Chopper).
8. It's 3 lembar of daun jeruk.
9. It's of Kaldu bubuk rasa sapi(me roiko).
10. You need of Garam +gula pasir.
11. It's secukupnya of Minyak.

Dalam menu catering biasanya sambal goreng ini jadi satu diantara pilihan yang pasti ada pada daftar pilihan menunya. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini begitu menggugah selera serta pas disantap dengan nasi sebagai pendamping lauk. Resep Sambal Goreng Kentang Ati Sapi ala Dapur Bu Haji. Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa.

Balado kentang + ati sapi instructions

1. Goreng ati sebentar lalu sisihkan.
2. Tumis bumbu smua yg sdh di Chopper,1/2 matang masukan daun jeruk,tumis hingga matang,lalu masukan kaldu,garam,gula pasir,lalu masukan kentang & ati,aduk perlahan 2 biar tdk hancur,tunggu mengeluarkan minyak tanda bumbu sdh meresap,angkat sajikan dgn nasi hangat ❤️.

Kupas kentang, potong ukuran dada dan cucui bersih atau menjadi setengah matang. Masukkan potongan ati sapi serta kentang, aduklah sampai merata; Masukkan santan, tambahkan juga gula, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa, jika sudah pas maka sudah siap disajikan. Itulah dia cara membuat kentang balado. Simak juga kreasi lain seperti kentang mustofa, stik kentang dan lain-lain.