Soto Daging Sapi. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Soto daging sapi Lamongan. foto: Instagram/@linda.kellen.
Yuk masak soto bening daging yg sedap dan nikmat.
Resep soto daging yang pertama adalah soto daging sapi bening.
Kamu tinggal menyiapkan segala bahan-bahannya, dan mengikuti beberapa langkah mudah dalam membuatnya..satunya adalah soto daging, seperti namanya makanan ini menggunakan daging sapi sebagai bahan dasarnya ada juga yang menggunakan daging kerbau seperti soto kudus di Jawa Tengah.
You can have Soto Daging Sapi using 24 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Soto Daging Sapi
- It's 500 g of Daging sapi.
- Prepare 2,5 L of air.
- You need 2 btg of serai, geprek.
- You need 8 lbr of daun jeruk.
- Prepare 1 ruas of lengkuas, geprek.
- It's Sejumput of cengkeh (me : 2).
- Prepare 3 bh of bunga lawang.
- It's of Kaldu bubuk.
- You need of Garam.
- Prepare of Minyak goreng untuk menumis.
- You need of Bumbu Halus :.
- Prepare 10 siung of bawang merah.
- Prepare 7 siung of bawang putih.
- You need 4 bh of kemiri.
- It's 1 sdm of ketumbar.
- You need 1 sdt of merica.
- You need 4 btr of kapulaga.
- It's 1 sdt of jinten.
- Prepare 1 ruas of kunyit.
- You need 1 ruas of jahe.
- Prepare of Pelengkap :.
- Prepare of Daun bawang, iris halus.
- Prepare of Selèdri, iris halus.
- You need of Taoge, rebus sebentar.
Dalam resep soto medan ini saya membuat Soto Medan Daging Sapi. Soto Daging Sapi - Soto Madura. Salah satu menu soto yang terkenal di tanah air. Resep Soto Daging - Siang hari memang identik dengan suasananya yang panas karena matahari biasanya sudah mulai ada diatas kepala kita.
Soto Daging Sapi instructions
- Blansir daging sapi utuh 5 menit di air mendidih, tiriskan daging.
- Rebus lagi daging di air mendidih selama 5 menit di panci tertutup, kemudian matikan api 30 menit, kemudian masak lagi 7 menit..
- Tumis bumbu halus hingga matang, ditambah serai, daun jeruk, cengkeh, bunga lawang..
- Masukkan tumisan bumbu ke kuah rebusan daging, masak hingga empuk. Tambahkan garam, dan kaldu bubuk..
- Tiriskan daging. Iris daging tipis-tipis..
- Sajikan kuah soto dengan nasi, daging iris, taoge, selèdri, dan daun bawang.
Saat suasana panas tentunya kita akan merasa haus. Agar daging sapi memiliki tekstur yang empuk, maka yang harus di lakukan adalah dengan cara merebusnya selama dalam jangka waktu tertentu. Soto daging sapi bisa menjadi salah satu hidangan daging sapi yang lezat, berikut ini resep soto daging sapi dari Solo atau bisa disebut sebagai soto Resep soto daging sapi untuk bumbu halus Salah satunya adalah soto daging. Resep soto daging sendiri sebenarnya sangat beragam, jadi Cuci bersih daging sapi kemudian potong dadu. Rempah dan bumbu soto daging sapi ini sebenarnya tidak terlalu jauh berbeda dengan resep soto ayam.