Rolade daging sapi. Rolade adalah suatu masakan olahan daging sapi yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti irisan bolu gulung, lalu digoreng agar renyah. Resep Rolade Daging - Rolade merupakan jenis masakan dengan bahan utama daging yang dicampur dengan tepung, bumbu, serta telur. Menu yang satu ini sangat cocok apabila dijadikan.
Resep dan Cara Membuat Rolade Daging Sapi Rolade Daging Sapi emang endeus banget. lebih Rolade Daging Sapi - Cara Membuat Rolade Daging Sapi Enak dengan Mudah Halo kali ini saya.
Rolade sebenarnya berasal dari negara-negara Eropa.
Biasanya rolade terbuat dari bahan utama daging yang dicampur dengan tepung, bumbu serta telur.
You can cook Rolade daging sapi using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Rolade daging sapi
- You need 300 gr of daging sapi giling.
- It's 1/2 butir of telur.
- You need 2 sdm of sagu.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- It's 2 batang of daun bawang.
- It's 1/2 sdt of gula.
- It's 1 sdm of kaldu sapi.
- You need 1/2 sdt of lada bubuk.
- It's 1/2 sdt of ketumbar.
- It's of Daun pisang/kertas aluminium foil.
- Prepare of Bahan kulit.
- Prepare 1,5 butir of telur.
- Prepare 4 sdm of air.
- It's 1 sdm of sagu.
- It's secukupnya of Garam.
Menu ini juga cocok dijadikan pendamping. Rolade daging sapi ada yang dikukus dan ada juga yang digoreng, tapi kebanyakan ibu rumah tangga lebih memilih rolade daging sapi goreng karena lebih wangi dan lezat. Resep Rolade Daging, Menu Istimewa untuk Weekend Ini. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Resep rolade daging ini adalah pilihan lezat untuk dinikmati keluarga saat akhir pekan.
Rolade daging sapi step by step
- Haluskan bawang putih dan ketumbar lalu tumis sebentar kemudian tambahkan potongan daun bawang.
- Masukan daging giling kedalam wadah lalu masukan bawang putih yg sudah di tumis tadi kemudian masukan sagu, kaldu sapi, telur, lada bubuk, gula pasir dan garam kemudian aduk sampai rata lalu sisihkan.
- Masukan telur dalam wadah lalu masukan air, sagu dan garam kemudian kocok lepas lalu cetak di dalam teflon (saya dapat 2 lembar) lalu diamkan dulu sampai dingin.
- Ambil telur lalu tata adonan daging di atasnya kemudian gulung.
- Kemudian gulung lagi di dalam daun pisang / kertas alumunium foil.
- Panaskan kukusan sampai airnya mendidih lalu kemudian kukus sampai matang.
- Setelah matang diamkan sampai dingin lalu potong beberapa bagian.
- Rolade bisa di goreng atau langsung dimakan sesuai selera.
Fimela.com, Jakarta Punya daging sapi di rumah tapi bingung mau bikin makanan apa yang bisa tahan lama disimpan di kulkas? Rolade daging sapi dapat anda bentuk sesuai selera, dapat berbentuk bulat maupun gepeng. Cita rasa yang lezat dan nikmat membuat banyak orang menyukai makanan yang satu ini. Semur Rolade ini resepnya berasal dari Rolade daging khas Belanda yang kemudian diadaptasikan menjadi hidangan peranakan dengan mengawinkannya dengan bumbu semur sedap meresap. Resep Oseng Daging Sapi pas banget untuk Bunda dan keluarga yang tidak suka pedas.