Easiest Way to Prepare Appetizing Serundeng Daging Sapi

Delicious, fresh and tasty.

Serundeng Daging Sapi. Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning.

Serundeng Daging Sapi Banyak olahan resep daging sapi yang sudah familiar ditelinga kita ya sob, seperti daging cabe ijo, bumbu kuning atau serundeng. Tapi pasti diantara kalian bosen deh dengan. Serundeng daging, cocok sebagai lauk utama pendamping sehari-hari. You can have Serundeng Daging Sapi using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Serundeng Daging Sapi

  1. You need 1 Kg of daging sapi.
  2. You need 1 butir of kelapa parut.
  3. Prepare 12 siung of bawang merah.
  4. You need 6 siung of bawang putih.
  5. Prepare 5 buah of kemiri.
  6. You need 3 sdm of ketumbar bubuk.
  7. Prepare 3 sdm of air asam jawa.
  8. Prepare 1 ruas of jahe.
  9. Prepare 1 ruas of kunyit.
  10. It's 1 jempol of lengkuas *geprek.
  11. It's 1 batang of sereh *geprek.
  12. It's 3 lembar of daun salam.
  13. You need 6 lembar of daun jeruk.
  14. Prepare 2 sdm of gula jawa/merah.
  15. It's 2 sdm of gula pasir.
  16. You need 2 sdt of garam.
  17. You need 1/2 sdt of kaldu bubuk.
  18. You need 250 ml of atau secukupnya air.

Masak ekstra untuk stok Sebagai bahan utamanya, gunakan daging sapi has dalam atau daging sapi bagian kelapa atau. Daging sapi memiliki tekstur yang padat sehingga mudah diolah menjadi berbagai menu kuliner. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak terlalu sulit. A homemade serunding daging would be a good idea as a side dish to lemang and ketupat for your Raya open house!

Serundeng Daging Sapi step by step

  1. Cuci daging, lalu potong2 sesuai selera *kalau saya potong agak tipis. kemudian siapkan bahan.
  2. Siapkan blender, blender bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar, gula merah. blender hingga halus. lalu siapkan wajan tumis bumbu halus dengan sedikit minyak lalu masukan lengkuas, daun salam, daun jeruk & sereh tumis hingga harum. lalu masukan daging aduk rata hingga daging berubah warna lalu masukan secukupnya air, garam, gula pasir, air asam jawa & kaldu bubuk. masak hingga daging empuk & air menyusut.
  3. Kemudian masukan kelapa parut, aduk rata aduk terus hingga kelapa kering (tingkat kekeringan sesuai selera) *waktu yg dibutuhkan kira2 30-45 menit dari pas kelapa parut dimasukan bersama bumbu daging. Sebelum api dimatikan tes rasa jika sdh pas angkat & sajikan.. *api yg digunakan utk mengeringkan kelapa parut adalah api sedang cenderung kecil.
  4. Jika serundeng sdh dingin masukan dalam wadah & tutup rapat ini bisa tahan sampai 2 minggu.
  5. Selamat Mencoba...

The serunding daging is ready to be served. Resep Serundeng Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang. Resep Serundeng Daging Sapi Enak, Lezat, dan Bergizi. Halo Umi terimakasih telah mengunjungi blog saya ini, pasti penasaran pengen membu.