Sop Iga Sapi Bening. Penggunaan panci presto akan mempercepat empuknya iga. Nggak ada presto nggak apa, tinggal direbus lebih lama aja. Masakan ini akan semakin nikmat ketika.
Nah, pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan berbagi resep sop iga sapi bening yang sangat mudah tersebut.
Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner.
Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini.
You can cook Sop Iga Sapi Bening using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sop Iga Sapi Bening
- Prepare 1/2 of Iga Sapi.
- Prepare 4 Buah of Wortel.
- You need 1 Buah of Kentang.
- It's 5 Batang of Buncis.
- You need 1/4 of Kol.
- Prepare 3 Batang of Daun Bawang / Sesukanya.
- You need 3 Batang of Daun Sledri / Sesukanya.
- You need 1 Buah of Tomat Biasa (aku pake tomat cerry).
- You need of Bumbu Yang Dihaluskan.
- It's 7 Siung of Bawang Putih.
- It's 5 Siung of Bawang Merah.
- You need 2 of Kemiri.
- Prepare 1 Ruas of Jahe.
- It's Sedikit of Lada Bubuk / Sesuai Selera.
- Prepare 1 Sdm of Garam.
- It's 2 Sdt of Gula.
- Prepare sesuai selera of Totole.
Sebagai permulaan, kita akan belajar cara membuat sop bening sederhana yang biasa disajikan di rumah. Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti pala, cengkeh, dan kayu manis. Chef de Cuisine Hotel Indonesia Kempinski, Prasetyo Widodo membagikan resep sop iga andalannya untuk kamu coba di rumah saat Idul Adha. Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja.
Sop Iga Sapi Bening instructions
- Cuci bersih iga sapi pakai limo biar gk terlalu amis yah bund,, lalu rebus iga sapi kurang lebih 15 menit,,, buang airnya,, lalu rebus lagi iga sampai kurang lebih 1 - 1,5 jam,,, kalau pakai presto bisa lebih cepat kurang lebih 30 menitan udah empuk.
- Sambil nunggu iganya di rebus,, kita potong potong bahan sayuran sopnya,, lalu tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai wangi dan kecoklatan..
- Setalah iga sudah empuk masukan tumisan bumbu, lalu kentang dan wortel kurang lebih 15-20 menit,, masukan sayuran lain bersama daun bawang sledri dan tomat,,, lalu tambahkan lada garam dan gula serta bumbu penyedapnya yah bund,,,,.
- Koreksi Rasa dan Siap untuk di hidangkan ☺️☺️☺️❤️❤️❤️.
Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah menunggu saat cuaca dingin, dihidangkan siang hari atau ketika cuaca sedang terik, hidangan ini selalu menjadi menu makanan. Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa yang segar dengan kaldu yang kental alami yang kami jamin Kami sarankan agar anda menggunakan iga sapi yang masih segar dan baru dipotong agar supaya bisa menghasilkan rasa yang lebih nikmat. Sop iga sapi adalah salah satu resep masakan Indonesia populer dan tentu saja banyak yang suka apalagi dengan penambahan sambal kecap plus kerupuk. Namun banyak yang menjauhi masakan ini karena mengandung kolesterol.. Tetapi jika kita membuat makanan bervariasi antara sayuran dan.