Recipe: Yummy Perkedel Kentang Daging Sapi

Perkedel Kentang Daging Sapi. Cara membuat perkedel kentang ini tidaklah sulit. Kamu bisa mengukus atau menggoreng kentang terlebih dahulu kemudian dihaluskan. Perkedel juga bisa dicampur dengan berbagai bahan lain seperti daging ayam, sapi, wortel atau sayur lainnya.

Perkedel biasa dijadikan lauk utama maupun menu pendamping pada soto. Sebelum digoreng, perkedel perlu dilapisi dengan putih telur agar adonannya tidak mudah. Asaalamu'alaikum. hai semuanya, sehat selalu ya😁 Kali ini saya mau bikin Perkedel Kentang dicampur daging sapi cincang, enak banget, semoga semuanya suka. You can cook Perkedel Kentang Daging Sapi using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Perkedel Kentang Daging Sapi

1. It's of Kentang 500gr (sesuai selera).
2. Prepare 1 buah of daun pre/seledri/daun bawang.
3. Prepare 200 gr of Daging Sapi (atau bisa juga kornet atau sosis sapi).
4. Prepare 3 Butir of Telur Ayam.
5. You need of Bumbu Halus.
6. Prepare 7 siung of Bawang Merah.
7. You need 6 siung of Bawang Putih.
8. Prepare of Garam dan Gula (masing" 2 sdt), bisa disesuaikan.
9. It's of Penyedap.
10. Prepare Sedikit of Pala (optional, bisa diskip saja ya).
11. You need 1 1/2 sdt of Merica.

Hii guys this is my tutorial how to make perdekel kentang daging sapi Mohon maap ada sebagian video yg kehapus. Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun Perkedel juga bisa dipadukan dengan bahan yang lainnya, mulai dari daging hingga tahu dan tempe. Celupkan bulatan perkedel kentang ke dalam telur yang sudah dikocok. Goreng perkedel menggunakan api sedang hingga masak atau berubah kecoklatan.

Perkedel Kentang Daging Sapi instructions

1. Kupas kentang, potong menjadi 4 bagian (jangan terlalu kecil), lalu cuci hingga air tidak keruh.
2. Rajang daun bawang/seledri, sisihkan.
3. Goreng bawang ½ matang, tidak perlu diiris iris (bisa juga tanpa digoreng ya, tp saya lebih suka digoreng dulu). Lalu rebus daging sapi, lalu cincang bersama bawang yang telah digoreng (masukkan ke dalam chopper, cincang kasar saja ya, jadi jgn terlalu lama). Kalau saya, saya rebus dulu dagingnya..
4. Goreng kentang, jangan sampe gosong ya, atau bisa juga dikukus. Selagi kentang masih panas, haluskan dengan ditumbuk/diuleg.
5. Campur kentang yang telah dihaluskan dengan daging sapi, daun bawang dan bumbu. Campurkan juga dengan 2 butir telur. Aduk rata. Bisa diincipi ya.
6. Bentuk perkedel sesuai yg diinginkan, kalau saya bulat lonjong gepeng saja :D.
7. Kocok lepas 1 butir telur. Goreng perkedel dengan dicelupkan terlebih dahulu ke dalam telur.
8. Sajikan. Bisa jadi kurang lebih 18 perkedel, tergantung besar kecilnya..
9. Kalau saya sebagiannya saya simpan. Bisa di frozen atau disimpan di kulkas bawah, dengan digoreng setengah matang (atau warnanya coklat muda). Kalau mau makan tinggal dipanaskan sebentar ♡.

Sama hal nya dengan perkedel kentang daging, hanya saja perkedel kentang ayam ini menambahkan ayam sebagai bahan campurannya. Resep ini sangat pantas untuk dicoba untuk dijadikan hidangan di rumah untuk keluarga atau jika ada acara lainnya. Perkedel Kentang Daging Sapi #perkedel #perkedelkentang #perkedeldagingsapi #masakanrumahan #homemade #masakansehat #russellhobbs #masakanindonesia. Perkedel kentang mix daging sapi Hari ini masak sop daging, Dikulkas masih ada stock daging idul adha kemarin, rencana kentangnya mau dimasukin kedalam sop biar jadi temen nya si wortel, qodarullaah sy dan suami kurang suka kentang klo dimasukkan ke sop. Masakan perkedel kentang sangat disukai oleh semua kalangan usia.