Recipe: Perfect Sayur Asem Udang

Sayur Asem Udang. Dijamin sayur asem yang dikombinasikan dengan udang akan memiliki cita rasa yang tinggi dan dapat menggungah selera makan. Sayur asem Palembang ini sangat cocok dihidangkan untuk makan. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang.

Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. You can have Sayur Asem Udang using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sayur Asem Udang

1. It's 7 lonjor of kacang panjang.
2. Prepare 1/2 bh of labu siam.
3. You need 1 bh of jagung manis,potong sesuai selera.
4. Prepare 100 gr of udang.
5. You need 50 gr of kacang tanah.
6. It's 200 gr of nangka muda (sy: gak pake).
7. It's of Asam jawa (diambil sarinya aja).
8. You need 3 lbr of daun salam (sy yg kering).
9. You need Secukupnya of garam.
10. It's 1 ruas jempol of laos.
11. You need of Bumbu halus:.
12. It's 4 siung of bawang putih.
13. It's 5 siung of bawang merah.
14. Prepare 6 bh of cabe merah besar.
15. Prepare 3 btr of kemiri.
16. You need Secukupnya of gula merah.

Sayur asem Jawa Tengah, Jawa Timur, sayur asem Sunda, Jakarta, Betawai, dan lainnya. Masak sayur asem itu terkenal super mudah pake banget deh pokoknya. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish orginating from Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup.

Sayur Asem Udang instructions

1. Siapkan bahan. Haluskan bumbu. Potong kacang panjang, labu siam, jagung manis sesuai selera, sisihkan. Larutkan asam jawa dan saring, geprek laos, sisihkan..
2. Masak air dan masukkan bumbu halus beserta laos, daun salam, dan larutan air asam. Setelah mendidih, masukkan jagung dan kacang, tutup..
3. Masukkan labu siam dan kacang panjang. Bertahap ya mom kalau memasukkan sayur. Mulai dari sayur yang keras sampai ke sayur yang mudah cepat matang. Tambahkan udang. Tahap terakir saat akan matang baru taburi garam. Koreksi rasa dan keempukan sayur. Matikan kompor dan sajikan..

The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia.