Recipe: Yummy Udang kerang hijau jagung saus tiram lumer

Udang kerang hijau jagung saus tiram lumer. Jika anda seringkali membeli sajian kerang hijau yang diolah dengan bumbu itu-itu saja tidak ada salahnya anda mencoba membuat sendiri menu masakan dari kerang. Berikut resep cara memasak Kerang Hijau Saus Tiram dengan ciri khas beserta cangkangnya, merupakan hidangan seafood yang paling banyak digemari. Ya, resep memasak atau membuat kuliner kerang hijau saus tiram ini tak sulit, dan bahan-bahannya mudah didapatkan dimana saja.

Lepaskan bagian daging kerang yang telah direbus dari cangkangnya. Masukan saus satu per satu, mulai dari saus tiram, saus sambal, dan saus tomatnya. Aduk semua bumbu hingga tercampur merata. You can cook Udang kerang hijau jagung saus tiram lumer using 24 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Udang kerang hijau jagung saus tiram lumer

1. Prepare 1 kg of kerang hijau.
2. It's 1/2 kg of udang.
3. You need 3 buah of jagung manis.
4. It's 10 of bawang merah.
5. You need 3 of bawang putih.
6. You need secukupnya of Cabai.
7. You need secukupnya of Garam.
8. It's secukupnya of Gula jawa.
9. Prepare secukupnya of Gula pasir.
10. Prepare of Saos tomat 1 bungkus uk sedang.
11. You need 1 gelas of maizena.
12. Prepare 2 buah of kemiri.
13. You need 1 sdt of ketumbar halus.
14. Prepare 1/2 sdt of merica halus.
15. Prepare 1 buah of laos.
16. You need 2 buah of serai.
17. It's 4 lembar of daun salam.
18. You need secukupnya of Penyedap rasa.
19. Prepare 1 buah of daun jeruk.
20. Prepare of Kunyit sedikit saja.
21. It's of Jahe sedikit saja.
22. You need 2 buah of bawang bombay.
23. It's 2 buah of tomat.
24. It's 2 bungkus of saos tiram.

Gurih dan nikmatnya sajian Kerang Saus Tiram memang sangat pas disantap selagi hangat. Kerang merupakan salah satu jenis seafood yang paling banyak dikreasikan menjadi berbagai menu masakan. Masih bingung saus tiram yang enak merk apa? Buat kamu yang hobi masak pasti sudah nggak asing lagi dengan yang namanya saus tiram.

Udang kerang hijau jagung saus tiram lumer instructions

1. Bersihkan kerang hijau dari rambut dan kottoran. Bersihkan udang dari rambut2, potong jagung muda kecil2.
2. Rebus kerang hijau tambahkan laos di iris, tambahkan garam. Rebus hingga kerang membuka.
3. Rebus jagung dan tambahkan gula.
4. Iris bawang bombay, dan iris tomat tipis2.
5. Haluskan semua bumbu. Geprek laos dan serai.
6. Tumis semua bumbu setelah wangi masukkan bawang bombay. Lalu masukan tomat. Masukkan saos tiram dan saos tomat.
7. Tambahkan air. Masukkan udang, jagung, gula jawa gula pasir, garam. Masukkan daun salam dan adaun jeruk.
8. Lalu masukkan kerang hijau yg sudah di tiriskan.
9. Aduk hingga rata. Jika air kurang bisa d tambahkan air hingga mendidih. Tutup masakan biar meresap.
10. Tes rasa. Jika rasa sudah manis asin masukkan larutan maizena.
11. Aduk2 hingga rata. Cek hingga matang yaa. Cek rasa lagi. Jika sudah matang hidangkan.
12. Selmat menikmati.

Saus tiram merupakan salah satu bahan pelengkap masakan yang terbuat dari tiram. Selain banyak digunakan pada Chinese food, saus serbaguna ini juga sering ditambahkan pada masakan Jepang dan western. Saat ini, telah banyak merek saus tiram di pasaran seperti Lee Kum Kee, Saori, dan lainnya. Kembali ke kerang saus Padang, membuat masakan bernama saus Padang ternyata sangat mudah. Bumbu-bumbunya sederhana namun terasa tasty dan membuat nafsu makan menjadi menggila.