Sambal goreng kentang, udang, telur puyuh. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran, resep sambal.
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Dari sekian banyak teman nasi tersebut, kali.
Goreng kentang setengah matang, tiriskan, lalu sisihkan.
You can cook Sambal goreng kentang, udang, telur puyuh using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sambal goreng kentang, udang, telur puyuh
- You need of Udang kupas.
- Prepare of Telur puyuh rebus dan buang kulitnya.
- Prepare potong dadu of Kentang kupas dan.
- Prepare 5 siung of Bawang merah.
- Prepare 3 siung of Bawang putih.
- You need 1 bulat of Kemiri.
- You need sesuai selera of Cabe rawit.
- You need 4 buah of Cabe merah besar.
- It's of Daun jeruk.
- Prepare of Jahe geprek.
- It's of Minyak.
- You need secukupnya of Gula garam.
Masukan telur puyuh, tambahkan santan, aduk sampai mengental. Masukan kentang goreng, garam dan kecap manis, aduk rata. Hidangkan dengan nasi dan irisan tomat 🙂. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia.
Sambal goreng kentang, udang, telur puyuh instructions
- Cuci bersih udang, kentang.
- Goreng kentang boleh setengah matang ato kering, lalu tiriskan.
- Haluskan semua bumbu, kecuali jahe dan daun jeruk. Lalu tumis hingga harum bersama daun jeruk dan jahe, gula garam.
- Tambahkan udang, d aduk sampai udang setengah matang. Tambahkan air sedikit saja.
- Masukkan telur puyuh dan kentang. Aduk sambil koreksi rasa.
- Siap dihidangkan.
Untuk resep masakan tradisional daerah kali ini adalah sambal goreng krecek telur puyuh, yaitu makanan khas Yogyakarta. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat. Resep 'sambal goreng kentang' paling teruji. Selain ati, ampela, dan udang, telur puyuh juga sering dicampurkan ke sambal goreng kentang.