How to Make Yummy Pepes Udang Kelapa Muda (Botok Udang)

Pepes Udang Kelapa Muda (Botok Udang). Assalammualaikum, jumpa lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan membuat Botok Udang Tahu Kelapa Muda. Untuk ibu, bapak, mba, dan masnya.

Nah pepes Udang Kelapa ini untuk pembuatannya sangat mudah. Untuk Citra rasanya sangat lezat, gurih, pedas dan manis. Tentunya nikmat sekali apalagi buat hidangan makan bersama keluarga. You can have Pepes Udang Kelapa Muda (Botok Udang) using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pepes Udang Kelapa Muda (Botok Udang)

1. It's 250 gr of udang kecil.
2. It's 1/2 butir of kelapa muda, parut.
3. Prepare 1 btr of telur.
4. Prepare of Bumbu.
5. It's 5 of bawang putih.
6. You need 8 of bawang merah.
7. It's 3 buah of cabe besar (option).
8. It's secukupnya of Gula,.
9. It's secukupnya of Garam,.
10. You need secukupnya of Merica,.
11. You need of Kaldu jamur (option).
12. You need of Bahan pembungkus.
13. Prepare of Daun pisang.
14. Prepare of Daun salam.
15. Prepare of Lidi.

Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda. Diolah bersama bahan utama lainnya, seperti tempe, tahu, telur, ikan, udang, dan lainnya, membuat botok memiliki rasa unik dan tersendiri. Botok kerap dijadikan santap pagi, siang, atau malam hari. Resep Botok Udang Tempe Enak Dan Gurih Ala Bunda Tika.

Pepes Udang Kelapa Muda (Botok Udang) step by step

1. Cuci udang sampai bersih, buang kepala, dan kotoran yg menempel, tiriskan.
2. Haluskan bumbu.
3. Campurkan udang, kelapa muda, telur dan bumbu halus jadi satu.
4. Siapkan daun pisang, alasi dgn daun salam, beri isian semat dgn lidi.
5. Bakar pepes dgn api kecil kurleb 10 menit, sy pake maxim grill, bolak balik sampai daun layu dan sdikit terbakar, dan mengeluarkan aroma wangi.
6. Angkat dan siap sajikan.

Seperti sebelumnya kita dengar juga masakan botok yaitu botok tahu, botok udang dan lainnya. Tambahkan air sedikit bila macam macam pepes, botok lele, aneka olahan botok, resep botok ikan lele, bumbu botok lele jatim Botok saat ini divariasikan dengan petai cina, teri, udang, atau bahkan menggunakan tawon. Botok juga bisa dijadikan lauk sederhana yang dibuat dengan cara mengukus beragam bahan seperti layaknya membuat pepes. Jika ingin mencoba masakan botok tempe kalian bisa membeli dipasar. Resep Botok Tempe Udang, Menu Klasik dengan Cita Rasa Baru.