Easiest Way to Prepare Tasty Ayam ungkep bumbu kuning

Ayam ungkep bumbu kuning. Akhirnya ayam saya ungkep dengan bumbu kuning. Untuk hasil akhir ayam bisa di modifikasi dengan bumbu lain. Contohnya ayam bumbu kecap atau ayam penyet.

Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan. Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, saran saya untuk kali ini Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya? You can cook Ayam ungkep bumbu kuning using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam ungkep bumbu kuning

1. It's 1 kg of ayam.
2. Prepare 300 ml of air kelapa/air biasa.
3. Prepare of Bumbu halus :.
4. You need 8 siung of bawang merah.
5. It's 3 siung of bawang putih.
6. Prepare 1 ruas of lengkuas.
7. It's 1 ruas of kunyit.
8. It's 1 sdm of ketumbar.
9. It's 1 ruas of jahe.
10. It's 1 sdt of garam.
11. It's 1/2 sdt of gula.
12. You need 1 sdt of merica.
13. Prepare of Bahan rempah :.
14. It's 3 lbr of daun salam.
15. Prepare 3 lbr of daun jeruk.
16. Prepare 2 btg of serei ambil putihnya, geprek.

Nah, pada kesempatan kali akan membagikan Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning untuk Anda yang mana bahan dasarnya ayam dan bumbu kuning yang diperoleh dari kunyit. Citarasa dari masakan ini sangat lezat sekali, apalagi tekstur daging ayamnya yang empuk dan lembut ini sangat pas di lidah. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Matikan kompor dan biarkan dingin dahulu.

Ayam ungkep bumbu kuning step by step

1. Cuci ayam, lalu masukkan ke dlm wajan, masukkan jg bumbu halus dan bahan rempah aduk rata diamkan 15 mnt.
2. Nyalakan kompor, masak hingga ayam keluar air dan berubah wrn, kemudian tambahkan air kelapa/air biasa, pastikan ayam terendam semua, jika air kurang silahkan tambah, lalu tutup wajan, biarkan hingga air menyusut.
3. Jika ingin tambah tempe silahkan, masukkan tempenya sesaat sebelum air menyusut, jgn lupa tutup kembali.
4. Setelah air menyusut matikan kompor dan tunggu dingin dl, setelah itu ambil ayam dan tempe, masukkan ke dlm wadah tertutup, simpan di kulkas, kpn mau ayam goreng tinggal ambil dan goreng secukupnya.

Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat. Simpan di dalam kulkas, lalu keluarkan dari kulkas dan goreng sebelum disajikan. Setelah diungkep dengan bumbu-bumbu, kemudian ayam digoreng hingga kuning keemasan. Ada banyak resep yang bisa dipakai untuk memasak ayam ungkep bumbu. Salah satunya dengan memakai bumbu kuning yang berasal dari kunyit.